Natives Bio-Olivenöl Extra aus Italien - 500 ml - DE-ÖKO-006
"Flüssiges Gold " - Kaltgepresstes Bio-Olivenöl der höchsten Kategorie
Art.-Nr.: de10177Natives Bio-Olivenöl Extra – „Flüssiges Gold“ DE-ÖKO-006
Natives Bio-Olivenöl extra („Flüssiges Gold“), kaltgepresst und ausschließlich mechanisch gewonnen aus handgepflückten Biancolilla- und Frantoio-Oliven. Goldgelb mit feiner Trübung, harmonisch-würzig mit Noten von frischen Kräutern und Oliven – ideal für die mediterrane Küche. Säure: 0,28 %, Polyphenole: > 323 mg/kg. DE-ÖKO-006, Nicht-EU-Landwirtschaft. 500 ml.
- Handgepflückte Biancolilla & Frantoio – schonende Ernte für sauberes Aroma.
- Kaltgepresst & rein mechanisch – höchste Kategorie „nativ extra“.
- Sehr niedrige Säure (0,28 %) – Zeichen außergewöhnlicher Reinheit.
- Polyphenole > 323 mg/kg – charaktervolle, wertige Qualität.
- Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006) – kontrollierte Herkunft
Verfügbarkeit:
Reines Natives Bio-Olivenöl extra
Nettofülmenge: 500 ml
Verkehrsbezeichnung: Natives Bio-Olivenöl extra
Lagerung: Licht- und wärmegeschützt aufbewahren - Flasche nach Gebrauch verschließen.
Haltbarkeit: siehe Seitendruck
Natives Bio-Olivenöl Extra – „Flüssiges Gold“
Handgepflückt, kaltgepresst & rein mechanisch gewonnen
NATIVES BIO-OLIVENÖL EXTRA – „Flüssiges Gold“
Kaltgepresstes Bio-Olivenöl der höchsten Kategorie, gewonnen ausschließlich durch mechanische Verfahren aus handgepflückten Biancolilla- und Frantoio-Oliven. Es zeigt eine goldgelbe Farbe mit feiner Trübung und ein harmonisch-würziges Aroma mit Noten von frischen Kräutern und Oliven – ideal für die mediterrane Küche.
Was bedeutet "höchste Kategorie" ?
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Handgepflückte Oliven aus Italien (Biancolilla & Frantoio) – schonende Ernte als Basis für sauberes Aroma.
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Kaltgepresst & rein mechanisch – bewahrt Frische und Qualität.
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Sehr niedriger Säuregehalt: 0,28 % – steht für außergewöhnliche Reinheit.
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Polyphenolgehalt > 323 mg/kg – Qualitätsmerkmal eines charaktervollen Extra-Vergine.
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Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-006) – kontrollierte Herkunft
Deklaration
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Bezeichnung: Natives Bio-Olivenöl extra („Flüssiges Gold“), kaltgepresst.
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Sorten: Biancolilla, Frantoio (handgepflückt).
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Gewinnung: ausschließlich mechanische Verfahren.
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Analytik: Säure 0,28 %; Polyphenole > 323 mg/kg.
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Bio-Hinweis: DE-ÖKO-006
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Nettofüllmenge: 500 ml.
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Lagerung: Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.
Verzehrempfehlung
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Kalte Küche: 1–2 EL pro Person für Salate, Dips, Bruschetta, Caprese.
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Finishing: 1 EL je Portion kurz vor dem Servieren über Pasta, Risotto, Gemüse, Fisch oder Pizza geben.
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Warm verwenden: Für sanftes Anbraten/Schmoren bei mittlerer Hitze geeignet; nicht zum Frittieren.
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Marinaden & Dressings: Klassisches Verhältnis 3 Teile Öl : 1 Teil Säure (z. B. Zitronensaft oder Aceto), dazu Salz/Kräuter.
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Brot & Antipasti: Pur als Dip mit etwas Meersalz oder Kräutern.
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Dosierhinweis: Täglich je nach Gericht 1–2 EL (ca. 10–20 ml).
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 3448 kj / 824 kcal |
| Fett | 91,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13,3 g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 66,9 g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Ballaststoffe | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| - davon Eiweiß | 0 g |
| - davon Salz | 0 g |
Hinweise
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Erhitzen: Zum sanften Anbraten geeignet; ideal jedoch für kalte Küche und Nachwürzen.
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Lagerung: Licht- und wärmegeschützt aufbewahren; Flasche nach Gebrauch verschließen.
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Haltbarkeit: Bitte Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
letzte Änderung: 04.04.2023